DOME Touch – High-performance elektrische pizzaoven voor authentieke Napolitaanse pizza OEM
DOME Touch – High-performance elektrische pizzaoven voor authentieke Napolitaanse pizza
De DOME Touch is een krachtige elektrische dome oven die speciaal ontwikkeld is voor het bakken van authentieke Napolitaanse pizza’s op topniveau. Dankzij de combinatie van hoge temperaturen, geavanceerde digitale bediening en een unieke bakruimte levert deze oven uitzonderlijke prestaties voor professionele pizzeria’s en restaurants.
Met een maximale temperatuur van maar liefst 530°C en capaciteit voor 7 pizza’s van Ø 35 cm, combineert de DOME Touch traditionele bakresultaten met moderne technologie en gebruiksgemak.
Perfect voor Napolitaanse pizza
De speciaal ontworpen octagonale bakruimte en de hoogwaardige “biscotto” bakvloer zorgen voor een perfecte warmteverdeling en authentieke garing van het deeg. Hierdoor ontstaat die kenmerkende luchtige korst en perfect gebakken bodem, zonder verbranding.
De geïntegreerde frontale infraroodweerstanden creëren bovendien een extra krachtige hitte aan de ovenmond, vergelijkbaar met traditionele houtovens.
Slimme touch bediening
Met het moderne digitale touchsysteem stel je eenvoudig alle bakparameters nauwkeurig in en houd je volledige controle over het bakproces.
Belangrijkste functies van de DOME Touch
- Maximale temperatuur tot 530°C
- Ideaal voor Napolitaanse pizza en andere specialiteiten
- Capaciteit: 7 pizza’s van Ø 35 cm
- Digitale touch bediening
- Instelbare boven- en onderwarmte (0-100%)
- Programmeerbare timer en automatische opstart
- Economy functie voor energiebesparing
- Geïntegreerde ovenverlichting
- Programmeerbare reinigingsfunctie
- Activering van mondweerstanden voor extra bakcontrole
Innovatief ontwerp en maximale prestaties
De halfronde achterzijde maakt flexibele plaatsing mogelijk in vrijwel iedere horecakelegenheid. De klassieke dome-vorm geeft de oven daarnaast een ambachtelijke uitstraling die perfect zichtbaar mag zijn in open keukens en moderne restaurants.
De combinatie van poreuze biscotto-stenen, vuurvaste zijwanden en een slimme warmteopslag zorgt voor een constante en gelijkmatige warmteafgifte. Hierdoor bak je moeiteloos pizza’s met professionele kwaliteit, zelfs tijdens piekmomenten.
Efficiënt, krachtig en gebruiksvriendelijk
De DOME Touch biedt de perfecte balans tussen traditionele pizzabakresultaten en moderne efficiëntie. Ideaal voor pizzeria’s en horecaondernemers die compromisloze kwaliteit willen combineren met snelheid, controle en energiezuinig werken.