FIMAR FOFN423E23M – Professionele Elektrische Convectoroven (Mechanisch, 4 x GN 2/3)
De FIMAR FOFN423E23M is een robuuste elektrische convectieoven, ontworpen voor professioneel gebruik in horeca, bakkerijen en grootkeukens. Dankzij de krachtige ventilatie en gelijkmatige warmteverdeling zorgt deze oven voor consistente bakresultaten, ideaal voor het bereiden van uiteenlopende gerechten.
De oven is uitgevoerd in hoogwaardig roestvrij staal en beschikt over een dubbelwandige glazen deur met uitneembaar binnenpaneel voor eenvoudige reiniging. De interne verlichting en mechanische bediening maken het toestel gebruiksvriendelijk en betrouwbaar in dagelijks intensief gebruik.
Met 8 functies, waaronder ontdooien, meerdere convectiestanden, grillstanden en ventilatie-only modus, biedt deze oven maximale flexibiliteit in de keuken. De geïntegreerde ventilator zorgt voor een gelijkmatige luchtcirculatie, wat resulteert in efficiënte en snelle bereiding.
Belangrijkste kenmerken
- Professionele elektrische convectieoven
- Geschikt voor GN 2/3 bakken (4 niveaus)
- 8 functies: ontdooien, convectie, grill en ventilatie
- Mechanische bediening met timer
- Dubbelwandige glazen deur met uitneembaar glas
- RVS behuizing voor duurzaamheid en hygiëne
- Interne verlichting voor optimaal zicht
- Uitneembare traygeleiders en condenslade
- Inclusief 1 rooster
Technische gegevens
- Vermogen: 3100 W
- Voeding: 230 V / 50 Hz / 1 fase
- Temperatuurbereik: 50°C – 270°C
- Timer: 0 – 120 minuten (mechanisch)
- Ventilator: 1 centrifugale fan
Ovenruimte
- Afmetingen: 390 × 390 × 370 mm (h)
- Capaciteit: 4 × GN 2/3 (h = 75 mm)
Afmetingen
- Machine: 62 × 60 × 58 cm
- Nettogewicht: 35 kg
- Verpakking: 68 × 68 × 78,5 cm
- Brutogewicht: 46 kg
- Verpakkingsvolume: 0,363 m³
Toepassing
Ideaal voor het bereiden van:
- Vlees- en visgerechten
- Ovenmaaltijden en ovenschotels
- Brood en gebak
- Groenten en gratins
De FIMAR FOFN423E23M combineert kracht, betrouwbaarheid en gebruiksgemak in één compacte professionele convectieoven voor dagelijks intensief keukengebruik.
