TALH/21 – Retarder Proofer Counter met vochtregeling GEMM

TALH/21 – Retarder Proofer Counter met vochtregeling

De TALH/21 is een ruime retarder-proofer counter met geïntegreerd werkblad, geschikt voor 600×400 trays en containers. Deze uitvoering biedt meer capaciteit en is ideaal voor intensievere bakkerijproductie waar meerdere werkzones tegelijk gekoeld en gecontroleerd moeten worden.

Met een temperatuurbereik van -2°C tot +35°C en een relatieve luchtvochtigheid van 60–90% zorgt dit systeem voor stabiele en uniforme deegcondities direct op de werkplek.

📏 Specificaties in één oogopslag

• Afmetingen (BxDxH): 210 × 80 × 90 cm
• Capaciteit: 600×400 mm racks / trays
• Temperatuur: -2 / +35°C
• Relatieve luchtvochtigheid: 60–90% RH

Belangrijkste kenmerken

• Geïntegreerde RVS werkbank
• 5” touchscreen bediening
• Automatische ontdooiing met verwarmingselementen
• “HSS – Helped Static System” koeling
• Gelijkmatige luchtverdeling voor constante rijzing
• Koelgas: R290
• Volledig uitgevoerd in roestvrij staal

Constructie & techniek

• Capaciteit: 605 liter
• Inclusief 7 paar geleiders per deur
• Isolatie: 50 mm
• RVS werkblad: 15/10 dikte (40 cm hoogte)
• Deuren: 3
• Voeding: 230V / 50Hz
• Klimaatklasse: 5

Opties

• Wi-Fi monitoring systeem
• Rilsan of RVS roosters (600×400)
• Extra trays en accessoires
• Zwenkwielen (rembaar) – 4 of 6 wielen
• 60Hz uitvoering