TAP/21 – Gekoelde Patisserie Counter (0/+8°C) GEMM

TAP/21 – Gekoelde Patisserie Counter (0/+8°C)

De TAP/21 is een professionele gekoelde patisserie counter voor 600×400 trays, ontworpen voor het bewaren en presenteren van producten op een stabiele positieve temperatuur. Deze unit is ideaal voor bakkerijen, patisserieën en horecakeukens waar versheid en directe werktoegang belangrijk zijn.

Met een temperatuurbereik van 0°C tot +8°C zorgt deze counter voor een constante en veilige koelomgeving voor bereide producten.

📏 Specificaties in één oogopslag

• Afmetingen (BxDxH): 210 × 80 × 90 cm
• Capaciteit: 600×400 mm racks / trays
• Temperatuur: 0 / +8°C
• Relatieve luchtvochtigheid: niet van toepassing

Belangrijkste kenmerken

• 3-deurs gekoelde werkbank
• Geïntegreerde RVS werkbank
• 2.8” digitaal touch display
• Automatische ontdooiing met verwarmingselementen
• “HSS – Helped Static System” koeling
• Koelgas: R290
• Geschikt voor directe werk- en opslagtoepassing

Constructie & techniek

• Capaciteit: 605 liter
• Inclusief 7 paar geleiders per deur
• Isolatie: 50 mm
• RVS werkblad: 15/10 dikte (40 cm hoogte)
• Deuren: 3
• Voeding: 230V / 50Hz
• Klimaatklasse: 5

Opties

• Ladesysteem (2 1/2 lades module)
• Rilsan of RVS roosters (600×400)
• Extra trays en accessoires
• LED verlichting (meerprijs)
• Zwenkwielen (rembaar)
• Wi-Fi monitoring systeem
• 60Hz uitvoering